[闲聊] 茶包含氟化物过多 会损害骨骼甚至致癌

发布时间:2020-05-27

茶包含氟化物过多 会损害骨骼甚至致癌

研究者採集了38种茶叶产品,检测其含氟化物水準,得到的资料经由英国德比大学(University of Derby)博士生萝拉陈(Laura Chan)、阿拉哈纳梅赫拉教授(Prof. Aradhana Mehra)和保罗 林奇教授(Prof. Paul Lynch)比对。他们使用离子选择性电极进行分析,这项技术可以分析液体中的氟化物等微量元素。科学家分析了干茶叶和用沸腾的水沖泡两分钟后的茶水,并计算出一天喝4杯茶或者一天喝1升茶水的氟化物摄入量。
研究者发现,超市茶包无论是红茶抑或绿茶,与专业茶叶品牌产品的氟化物含量都有显着区别。其中,廉价的配製绿茶的氟化物含量最高,平均达到6毫克/升。专业的茶叶,氟化物含量则是最低水準,平均0.7毫克/升。
然而,根据相关国际指引,成年人日均摄入的氟化物不应超过3~4毫克。因此,大量经济型茶包的氟化物含量达到了每日摄取上限的75%~120%。
摄入氟化物过多可能引发大量健康问题。而且,日常饮食中不仅茶水可能含有氟化物,海产、牙膏、甚至某些国家某些地区的饮用水中也有氟化物,一些加工食品也可能用含氟化物的水处理过...
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